Ingrédients pour 4 personnes:
4 pommes
25g d'amandes
25g de noix
50g de beurre
50g de cassonnade
50g de farine
1 c. à c. canelle
Préparation de la recette
Peler les pommes et les couper en gros dés.
Mettre 10g de beurre à fondre dans une poêle puis y jeter les pommes.
Pendant qu'elles réduisent mettre les amandes et les noix dans le mixeur.
Mélanger le beurre, la farine, le sucre et le mélange des noix et des pommes.
Mettre pommes dans des petits ramequins.
Saupoudrer de canelle puis mettre mélange friable dessus.
Enfourner à 80° (thermostat 3/4) pendant 15 à 20 mn.
Laisser un peu refroidir et servir.